Essa é de Gabriela(minha norinha), e está no blog www.terapiadapanela.blogspot.com, onde ela posta receitas deliciosas.

Pavê de Amendoim Ingredientes: 200g de amendoim torrado e moído; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado e sem soro; 3 colheres de sopa de manteiga; 4 ovos grandes; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 200 de biscoito Maizena; 2 colheres de sopa de açúcar. Modo de preparo: Bater as claras em neve e adicionar o chocolate em pó mexendo delicadamente. Reservar. Em seguida, bater as gemas com o açúcar e a manteiga na batedeira até ficar um creme esbranquiçado. Misturar o leite condensado e o creme de leite, à mão. Quebrar os biscoitos em três partes e acrescentar ao creme. Por fim, acrescentar o amendoim e misturar tudo. Colocar esta massa numa travessa e por cima cobrir com as claras em neve. Neste da foto, ainda acrescentei amendoim torrado e moído por cima. Depois é só levar à geladeira por algumas horas (de preferência de um dia para o outro), e está pronto para servir!

Cachorro quente de forno

Para a massa, bater no liquidificador
4 ovos
2 copos de leite (eu uso o copo de requeijão pra medir)
1/2 copo de azeite
2 xícaras de farinha de trio
6 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) maizena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto

Montagem
Coloque num refratário untado e enfarinhado, metade da massa batida no liquidificador, recheio frio, 150 gramas de requeijão (espalhe com uma colher) ou queijo cremoso, metade da massa e finalize com mussarela ralada (eu usei em fatias).

Esta receita é boa, porque rende e porque (quase) todo mundo gosta de salsicha!

Esfirra do Álvaro Rodrigues

Recheio
É preciso começar pelo recheio. Junte:
400 gramas de carne moída (eu uso patinho)
tomate e cebola picadinhos
suco de 2 limões
pimenta síria (eu não uso)
sal
Misture tudo e coloque numa peneira para escorrer (dentro da geladeira) por umas três horas.

Massa
1 saquinho de fermento para pão (tipo fermix)
1 colher rasa (sopa) de açúcar
1 1/2 copo de água fria
1/2 copo de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
aproximadamente 700 gramas de farinha
Junte os ingredientes até desgrudar das mãos

Depois é só abrir a massa (lembra que ela não precisa e não pode crescer, se você demorar muito ela acaba abrindo), rechear e levar ao forno até dourar.
Sucesso garantido.

Bolo caipira

Esta receita eu tirei da revista do Edu Guedes, de bolos caseiros.

Bata no liquidificador
1 lata de milho verde com a água da conserva
1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 xícara de água
1 xícara de margarina
Despejar esta mistura batida numa tigela e acrescentar 1 e 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Assei numa forma de buraco no meio tamanho médio, untada e enfarinhada, em forno médio até dourar.

Essa receita tinha cobertura e recheio, mas eu não fiz. Passei doce de leite (comprado pronto) em volta do bolo todo e joguei amendoim torrado por cima. Combinou muito com o sabor caipira do bolo!

Queijadinha

Receita fácil e deliciosa do blog Rainhas do Lar:
Na batedeira, bater 4 ovos até virar uma "espuminha", acrescentar uma lata de leite condensado, e 100 gramas de queijo ralado .Bate bem, desliga a batedeira e junta 2 pacotinhos de coco ralado hidratado num pouquinho de leite ou 200gr de coco fresco ralado Levar ao forno até dourar.

Salada de berinjela

Salada de Beringela

Ingredientes
4 beringelas médias
3 tomates sem pele em cubos
cogumelos fatiados
salsinha picadinha
suco de 3 laranjas
suco de 2 limões
1 colher de mel
pimenta calabresa (opcional)
sal
2 colheres de vinagre

Modo de Fazer
Corte as beringelas em cubos, com casa e tudo, e asse no forno médio em assadeira untada, até que fique macia, mexendo de vez em quando.
Quando tirar do forno, jogar o vinagre e mexer. Misture os tomates e os cogumelos. Reserve
Leve ao fogo o suco de laranja, o suco de limao, o mel, a pimenta calabresa, sal a gosto. Deixe ferver, quando reduzir um pouco, desligue o fogo e vá jogando azeite, mexendo bem. Jogue em cima da beringela, acrescente a salsinha, misture bem e pronto. Guarde na geladeira, sirva no churrasco, no lanche ou quando der aquela fominha.

ENCOMENDA DE PÃO DE MEL PARA BATIZADO

AGRADECIMENTOS

GOSTARÍAMOS DE AGRADECER A TODOS OS CLIENTES POR CONFIAR NA GENTE.
QUEREMOS CONTINUAR CONTANDO COM VOCÊS ESSE ANO: COM SUGESTÕES, CRÍTICAS, ELOGIOS, ENFIM...
PRECISAMOS DE VOCÊS PARA CONTINUAR CRESCENDO...
ABRAÇOS E UM ÓTIMO 2012 PARA TODOS!!!!!

CESTA DO LINHAS & FARINHAS

ESSA FOI IDÉIA DE UMA CLIENTE!!!!
QUE POR SINAL FOI UMA ÓTIMA IDÉIA!!!!!
MUITO OBRIGADA, DARCI!!!!

PRESENTE:
CESTA COM PRODUTOS DO BLOG:
O AZEITE AOMATIZADO;
PASTA DE BERINJELA; PANETONE SALGADO;
PÃO DE MEL; E BOLINHOS NATURAIS...